Room Service

Kompozycja wędlin i serów | dwa jajka od kur z wolnego wybiegu przygotowane według życzenia: sadzone, jajecznica lub omlet | szynka smażona i pieczony pomidor | twarożek z ziołami | wybór pieczywa: chleb jasny i ciemny, pszenna bułka / słodkie wypieki | masło

Kamiennogórski jogurt naturalny z wyborem płatków: kukurydziane lub granola z owocami| krojone owoce | wybór słodkich wypieków: mini rogaliki francuskie i słodka bułka | bułki pszenne i chleb razowy | domowa konfitura truskawkowa | masło

Jajka od kur z wolnego wybiegu gotowane w koszulkach, zapiekane w sosie holenderskim | szpinak lub szynka smażona | chleb tostowy | owsianka z cynamonem, miodem, owocami w syropie jagodowym lub masłem orzechowym | wybór słodkich wypieków: mini rogaliki francuskie i słodka bułka | bułki pszenne i chleb razowy | domowa konfitura truskawkowa | masło

Talerz zimnych przystawek: hummus | „ser” wegański | suszone pomidory | mus z dyni | świeże warzywa | kasza kukurydziana, zapiekana z soczewicą i szpinakiem | pieczony pomidor z ziołami | ryż z mlekiem kokosowym i musem z mango | pieczywo bezglutenowe | majonez wegański

Tatar wołowy z siekanymi, marynowanymi grzybami, ogórkiem konserwowym i cebulą, podany z grzankami.

Żur z jajkiem gotowanym na miękko otoczonym chrupiącą panierką, podawany z ziemniaczanym puree z chrzanem, oliwą szczypiorkową i wędzonym węgorzem.

Sałata rzymska z pieczoną piersią z kurczaka, chrupiącym wędzonym boczkiem, klasycznym sosem z anchois, serem Grana Padano, pomidorkami koktajlowymi. Podawana z grzankami czosnkowymi.

Tofu z duszonymi pomidorami z czosnkiem i ziołami, podane w bułce maślanej z kremowym serem cheddar, pomidorem, ogórkiem, sałatą i cebulą piklową. Serwowany z frytkami.

Kotlet z wołowiny zapiekany z serem camembert w bułce maślanej z pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulą i sałatą z dodatkiem sosu piklowego. Serwowany z frytkami.

Americano | Espresso

Upper Assam | Earl Grey | Masala Chai | Rooibos Orange | Ginger & Lemon | Peppermint | Hunan Green | Jaśmin | Rumianek | Truskawka Mango

Niegazowana | gazowana

Pepsi | Pepsi Max | 7 up | Mirinda | Tonic

Pomarańczowy | grejpfrutowy | jabłkowy | porzeczkowy | pomidorowy

Żywiec

Świeże i orzeźwiające z nutami jabłek, owoców tropikalnych, i kwiatów. Idealny aperitif.
delikatnie wytrawne | off-dry

Doceniane za kwiatowy i owocowy bukiet, świeży, lekki i pełen wigoru smak.
wytrawne | dry

Seine goldgelbe Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen harmoniert perfekt mit Aromen von weißen Früchten und Rosinen mit einem zarten Hauch von Vanille. Er zeichnet sich durch einen extrem frischen, fruchtigen Geschmack aus.
trocken | Trocken

Zapachy ananasa, dojrzałych jabłek i rodzynek. W smaku bardzo gładkie.
półsłodkie | semi-sweet

Pełnia cytrusów, z przewagą limonki, soczystych ananasów i świeżo skoszonej trawy.
delikatnie wytrawne | off-dry

Wino pełne, żywe, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i eleganckim tonem dębu.
delikatnie wytrawne | off-dry

W smaku dominuje czerwona porzeczka, dojrzała śliwka I delikatne nuty czekolady.
wytrawne | dry

Żur z jajkiem gotowanym na miękko otoczonym chrupiącą panierką, podawany z ziemniaczanym puree z chrzanem, oliwą szczypiorkową i wędzonym węgorzem.

Wędliny | twarożek z ziołami | sery | marynowane oliwki | suszone pomidory | warzywa | sosy: żurawinowy, musztardowy | pieczywo | masło