ITALIENISCHE GESCHMÄCKER AM FUSSE DER SCHNEEKOPPE
Knuspriges Gewürzbaguette mit Kirschtomaten, Basilikum und Parmesan.
Vorspeise aus kaltgeräuchertem Forellenfilet, serviert auf Kartoffelrösti mit Steinpilzsauce.
Handgehackter Lachs mit Avocado, Lauch, Gewürzgurke und Austernsauce.
Zartes Rinderfilet mit marinierten Pfifferlingen und Schnittlauchmayonnaise, serviert auf italienischem Brot.
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan, Kapern und Kalamata-Oliven.
6 Tiger-Garnelen in einer Wein-Butter-Emulsion mit Kirschtomaten und Chili.
Brühe mit zarten Spätzle und Karotten, verfeinert mit Petersilienöl.
Samtige Creme aus Pelati-Tomaten mit Zwiebeln und Stangensellerie, serviert mit knuspriger Focaccia und aromatischem Olivenöl.
Cremesuppe aus geröstetem Kürbis, serviert mit pikantem Ricotta-Mousse.
Kräftige Meeresfrüchte-Bisque mit Lachs, Miesmuscheln und Garnelen.
Lachs mit Salatmix, Avocado und Kirschtomaten, serviert mit Albero-Sauce.
Ziegenkäse mit Salatmix, gebackener Rote Bete und eingelegtem Kürbis, serviert mit einer feinen Himbeersauce.
Salatmix mit knusprigen Croutons, saftigen Kirschtomaten und Parmesan, serviert mit klassischem Caesar-Dressing. Erhältlich in zwei Varianten:mit Hähnchen (42 PLN), mit Garnelen (62 PLN).
Saftiges Schweinekotelett mit Knochen, serviert mit Ofenkartoffeln und schonend zubereitetem Wirsing.
Lachs serviert auf cremigem Risotto aus Arborio-Reis mit Süßkartoffel, Zuckerschoten und eingelegtem Kürbis.
Zart zubereitete Entenkeule in Demi-Glace-Sauce, serviert mit einem Rotkohlkrokett und samtigem Petersilienwurzelpüree.
Zarte Dorade, im Ofen mit Grillgemüse gegart, beträufelt mit Zitrone und Olivenöl.
Kalbfleisch crudo mit Salbei, serviert auf cremigem Arborio-Risotto mit gegrillter Zucchini.
Gegrilltes Rinderfilet mit gegrilltem Gemüse, dazu Trüffelpüree und Pfeffersauce.
Kuřecí roláda v křupavé strouhance podávaná s bramborovým pyré, grilovaným římským salátem a chipsy.
Klassische italienische Penne-Pasta in einer pikanten Tomatensauce mit Knoblauch, Olivenöl und Chili.
Zarte Ravioli, gefüllt mit cremiger Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Buttersauce.
Zarte Gnocchi mit cremigem Gorgonzola, süßer Birne, Walnüssen, Parmesan, Honig und aromatischer Petersilie.
Traditionelle italienische Pasta, serviert mit einer samtigen Sauce aus Eiern, frisch gemahlenem Pfeffer, Pecorino Romano und Guanciale.
Klassische Lasagne mit Schichten aus Pasta, aromatischer Bolognese-Sauce, cremiger Béchamelsauce, Mozzarella Fior di Latte und Parmesan.
Tagliatelle in einer cremigen Steinpilzsauce mit Mascarpone und Parmesan.
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und getrockneten Tomaten in einer feinen Sahnesauce.
Zarte Tagliolini mit Sepia, serviert mit saftigen Garnelen, Kirschtomaten und einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Butter, Wein und Petersilie.
Klassische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Klassische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto und Champignons.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami Spianata, Zwiebeln und Chili.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Prosciutto Crudo und Parmesan.
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, knusprigen Nüssen und Kirschtomaten.
Pizzateig mit saftiger Füllung aus würziger ’Nduja, Gorgonzola und Zwiebelchutney.
Pizza mit weißer Sauce, Mozzarella, Hähnchen, Champignons, Zwiebeln und Kirschtomaten.
Pizza mit weißer Sauce, Mozzarella, cremigem Pesto, Mortadella und knusprigen Pistazien.
Pizza mit weißer Sauce und vier Käsesorten: Mozzarella, Ricotta, Gorgonzola und Parmesan.
Weiche, zarte Pfannkuchen, gefüllt mit einer cremigen Schoko‑Haselnuss‑Füllung, serviert mit Himbeersauce.
Klassische Penne-Pasta, erhältlich in zwei Varianten: mit Tomatensauce (26 PLN), mit Bolognese-Sauce (32 PLN).
Mit Pommes frites oder mit Kartoffelpüree
Klassisches italienisches Dessert aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, geschichtet mit Mascarpone und bestäubt mit feinem Kakao.
Zarte Panna Cotta mit Himbeersauce.
Knusprige Teigröllchen, gefüllt mit einer Ricotta‑Creme mit einem Hauch von Orangenschale.
Zarte Mascarpone‑Mousse mit Aperol, serviert mit Rhabarbereis, Limetten‑Baiser und luftiger Zuckerwatte.
Tartelette, serviert mit warmen Pflaumen unter italienischer Baiserhaube und bestreut mit würziger Streuselkruste.
Um hochwertige Dienstleistungen anzubieten, verwendet der Service Cookies, die im Speicher des Browsers gespeichert sind. Ausführliche Informationen über den Zweck ihrer Verwendung, einschließlich der Verarbeitung von Benutzeraktivitätsdaten und der Personalisierung von Werbung, sowie die Möglichkeit, Cookie-Einstellungen zu ändern, finden Sie in der Datenschutzrichtlinie. Durch Klicken auf ALLE AKZEPTIEREN stimmen Sie der Nutzung von Technologien wie Cookies und der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch OSADA ŚNIEŻKA OPERATOR SPÓŁKĄ Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, ul. Widok 8, 00-023, Warszawa, die im Internet gesammelt werden, wie z. B. IP-Adressen und Cookie-Identifikatoren, zu Analyse- und Marketingzwecken zu (einschließlich automatisierter Anzeigenausrichtung, Messung ihrer Wirksamkeit und Verarbeitung von Benutzerdaten zu Analysezwecken). Änderungen der Cookie-Einstellungen und detaillierte Zustimmungspräferenzen können Sie in vornehmen.
